La Universidad ISALUD es una de las mayores escuelas de capacitación de Latinoamérica en las áreas de Salud, Ambiente y Desarrollo, Alimentos y Nutrición, Administración y Economía, y Políticas Sociales. Anualmente, transitan por sus aulas más de 1000 alumnos en carreras y cursos de grado y posgrado y más de 1500 alumnos en cursos de actualización y de capacitación. Muchos de ellos conforman el staff estable de conducción del sector Salud de la Argentina en los sectores públicos, privado y de la seguridad social.