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San Telmo, Buenos Aires, Argentina

Comer & Beber. Pizzerias.

  Tío Felipe

Tradicional pizzeria del barrio, gran fugazzeta rellena.

Aquel que se precie de buen porteño debería poder citar, al menos, una decena de locales donde la grande de muzzarella, la napolitana o la fugazetta son protagonistas. ¿Se anima? En 30 segundos, sin repetir y sin soplar. Los de San Telmo, probablemente nombren a Tío Felipe, famoso por su "fugazzeta rellena, la mejor de Buenos Aires”. Un lugar frecuentado por vecinos y los artistas que trabajan en la tanguearías vecinas. Un lugar donde se mantiene la tradición y sin ningún renovación ni modernidad, donde Carlos, detrás del mostrador corta una grande de “muzza” con la parsimonia de siempre.

Opiniones

 
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